Atenção ao excesso de sódio na alimentação

ter em conta a partir do quadro que:

1) são tudo produtos pouco saudáveis e não aconselhados
2) sódio em excesso é tão mortal como excesso de açúcar
3) não interessa consumir cloreto de sódio (sal refinado), mas sim sal marinho completo.
4) o único produto que vem no quadro que deve ser consumido q.b. é o shoyou se for biológico (todos os produtos à base de soja não bio são geneticamente modificados), porque é um produto fermentado e portanto saudável.

Em boa saúde, um abraço.

~Paz&Luz~

Paula Soveral

Acidez no estômago

Muitas pessoas se queixam de acidez no estômago.

Uma das principais causas é a alimentação.

Os principais alimentos que causam acidez são: Açúcar e produtos refinados (pão, bolachas, bolos, pizzas... feitos com farinhas brancas e de má qualidade, massa e arroz branco, etc), alimentos processados, refrigerantes, tabaco, café, álcool, frutas ácidas, excesso de lacticínios não fermentados (note-se que os alimentos fermentados, os chamados probióticos,  não causam acidez e são benéficos para a saúde a todos os níveis).

O stress também não é bom conselheiro :)
É necessário:

1) fazer uma alimentação equilibrada baseada em vegetais (cozidos ou escaldados) e inserir regularmente/diáriamente arroz integral e millet.
2) Mastigar bem e comer com calma.
3) ter uma rotina diária sem stress.

Uma das outras possíveis causas é a presença da bactéria H. pylori  (uma das bactérias mais difíceis de controlar) que é, muitas vezes, responsável pela acidez e dores de estômago. A maioria das pessoas tem esta bactéria em desequilíbrio excessivo sem o saber.

http://www.segredosdacura.net/7-formas-de-acabar-naturalmente-com-bacteria-que-produz-acidez-e-dor-no-estomago/

Boa saúde!

~Paz&Luz~

Paula Soveral

Cuidar da flora intestinal

O equilíbrio da Microbiota é fundamental para a manutenção da boa saúde e o fortalecimento do Sistema Imunitário.
Alguns conselhos úteis:

👉 consumir 7 legumes e 2 frutas por dia;

👉 não beber/evitar bebidas gaseificadas;

👉 evitar açúcar ao máximo;

👉 não consumir ou evitar o consumo de produtos refinados (pão branco, arroz e massas brancos, etc) e preferir os integrais;

👉 evitar leite e lacticínios a não ser que sejam fermentados (kephir, yogurte caseiro, etc)

👉 preferir vinho tinto ao vinho branco e não ultrapassar 1 copo por refeição;

👉 privilegiar cozinhados ligeiros  (a menos de 120º);

👉 evitar os crus, cozinhar os legumes (é mais digestivo);

👉 Em caso de viroses, é aconselhado o consumo de cogumelos como, por ex.,  Coriolus,  Maitaké,  Reishi, Shiitake, Cordyceps Oglossoides;

👉 tomar diariamente Probióticos, seja em suplemento, ou os naturais como: Kephir de leite, kephir de água, kombucha, yogurte caseiro, miso, pickles caseiros (vegetais fermentados), kimchi, tempeh, etc...

~~~Boa Saúde!~~~

~Paz&Luz~

Paula Soveral

A TRISTE VIDA DE UMA VACA LEITEIRA

Consumo de Leite e de Carne por Pessoa

António Justo

Uma vaca leiteira produz 7.740 quilos de leite por ano (cerca de 20 litros por dia em média). A Alemanha tem, atualmente, 4,21 milhões de vacas leiteiras em 67.319 explorações agrícolas.

Na Alemanha consomem-se, por pessoa, 52 litros de leite bebidos, 17 Kg de iogurte e 25 Kg de queijo, por ano.

Os lavradores recebem atualmente entre 33 e 35 Cêntimos por cada litro de leite. Lavradores alemães queixam-se que um preço de compra ao lavrador justo, para cobrir os custos, deveria andar pelos 40 cêntimos por litro.

Geralmente, depois de três anos de produção de leite, a vaca leiteira aos cinco anos é levada para o matadouro. Uma vaca podia alcançar uma idade de 25 anos. Uma pecuária apropriada à espécie exigiria uma alimentação doméstica em vez de uma alimentação em grandes vacarias com o pasto gene-Soja importado.

Consumo de Carne

A vida de animais em campos de concentração só poderá ser melhorada se o consumo de carne e leite for mais moderado e direcionado no consumo de mais vegetais.

Em 2014 a Alemanha consumia 53 Kg por pessoa, por ano, Portugal 40 Kg, o Brasil 42 Kg, a Espanha 57Kg, a Índia consome 5Kg por pessoa.  Em Portugal o consumo real é certamente maior do que o registado nas estatísticas atendendo ao facto de muitas famílias, no interior, terem galinhas para consumo. Estas são geralmente galinhas felizes porque criadas à solta e com alimentação natural!

Em 2015  o consumo de carne por habitante na Alemanha era de 88,3 Kg por pessoa, o que, tirando os ossos, corresponde a um consumo de 60,3Kg por pessoa.

Quem compara diferentes estatísticas chega à conclusão que os dados estatísticos oscilam bastante.

António da Cunha Duarte Justo

Pegadas do Tempo http://antonio-justo.eu/?p=4445

Alimentação e Saúde

Para fortalecer o Sistema Imunitário e promover a auto cura:

1) modificar a dieta:  evitar ou retirar da alimentação as carnes vermelhas e derivados (enchidos, etc), o glúten, leite e lacticínios de vaca, e açúcar!

2) Tomar alguns suplementos de boa qualidade para limpar o organismo e ajudá-lo a curar-se: 3 gr de vit C/dia ou mais, Vit D + vit K2, B12, ácido fólico, óleo de peixe ou de fígado de bacalhau, o anti-inflamatório "evening primrose", curcuma + pimenta preta, alimentos  anti-fúngicos (alho, cebola, orégãos, óleo de côco, óleo essencial tea tree, vinagre de cidra), sumo de aloe vera, probióticos.

3) Chá verde, exercíco físico moderado e bom sono.

Informe-se com um profissional de saúde e seja responsável pela sua saúde!

mais aqui: http://www.curejoy.com/content/tips-to-boost-immunity/

~Paz&Luz~

Paula Soveral

paulasoveral.terapias@gmail.com